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和菓子カタログ 和菓子の名店、TV・雑誌の紹介、和菓子のレシピなど
2017-10-09-Mon  CATEGORY: グルメ
有名店の和菓子や、
テレビ・雑誌で紹介された和菓子で、
日本の伝統を味わいましょう!

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茶果心谷清栄堂(宮崎)、富久屋(埼玉)、伊藤久右衛門(京都)
北の麩本舗(北海道)、風流堂(島根)、湊屋(香川)
桂月堂(島根)、開運堂(長野)、桔梗屋(山梨)、
三浦製菓(静岡)、笹屋昌園(京都)、小倉山荘(京都)など
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伊豆乃踊子(菓子舗間瀬)、和三盆入り本わらび餅(京みずは)
みそまんじゅう(玉華堂)、うすかわ饅頭(儀平)
ももいちご大福(福屋)、とろける黒豆生大福(胡蝶庵)など
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どら焼き、ようかん、だんご、かりんとう、柏餅、もなか
生大福、わらび餅、上生菓子、まんじゅう、せんべい、大福
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祝事・慶事、法事・仏事
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■ 三色牡丹餅 ■
○用意するもの
・もち米 ・水 ・砂糖 ・塩
・あんこ(適量)
・すりごま
(すりごま大さじ2杯+砂糖大さじ1杯半)
・きなこ
(きなこ大さじ2杯+抹茶小さじ1杯+砂糖大さじ1杯半)
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伊藤久右衛門は、高級茶で名高い京都宇治に店舗を構え、
近くには、世界文化遺産の宇治上神社や、
花の寺で有名な三室戸寺がございます。

当店のお茶は、宇治黄檗山萬福寺、宇治平等院、
平安神宮をはじめ、多くの有名社寺に御用達頂いており、
これからも時を重ねて育まれた宇治茶ならではの豊かな香味と、
それを支える職人の手技を平安よりつながる雅な文化とともに、
次の世代に伝えてまいりたいと思います。
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京都府長岡京市に本社を置く老舗の、
京都せんべい・おかき専門店「小倉山荘」は、
関西を中心に、複数の店舗を展開する人気店です。
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